Super toscanos que los vinos son todavía Super?
No hay conversación vino es completa sin una breve discusión sobre los vinos súper de la Toscana. Sin embargo uno de los favoritos medios de comunicación, estos vinos ganaron su importancia a principios de los años 70 y continúan ganando una base de fans fuerte, incluso hoy en día.
Súper vinos de la Toscana y sus raíces son mucho más antiguos que la mayoría de la gente sabe. Inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial, un joven llamado Horsebreeder Incisa della Rocchetta se mudó de su casa en Roma a una finca en San Guido, en Bolgheri. Él había desarrollado una buena amistad con la familia Rothschild de Burdeos fama. Él también había desarrollado un gusto por los vinos franceses y nos encantó el estilo de vida francés ..
Rocchetta quería ver si podía producir un vino de estilo francés de sus viñedos. Él trajo algunas plantas Cabernet Sauvignon de Gironde y las plantó en sus viñedos. Tomó muchos años para las vides para desarrollar frutos dignos de la producción. En los años 60, fue persuadido para iniciar una nueva viña con la ayuda de su sobrino Piero Antinori y un enólogo francés llamado Emile Paynaud. Las cosas empezaron a florecer rápidamente después de eso. La primera cosecha 1968, producido en torno a sólo 3.000 botellas. Su vino fue nombrado Sassicaia. Enólogo Giacomo Tachis perfeccionó sus habilidades de elaboración y crianza y el vino realmente ganado mucho la prensa a principios de los años 70.
Tras el éxito de Sassicaia, los fabricantes de vino pueden otros se dieron cuenta y comenzaron a desarrollar hay versiones propias del vino. Otro Antonori, Ludovico, se asoció con el famoso Napa enólogo Andrés Tchelistcheff para producir Ornellaia y Masseto, este último una mezcla con más de Merlot Cabernet. Otros incluyen Solaia, Tignanello, Guado al Tasso.
Creo que es seguro decir que los vinos de esta región llegó a ser mejor que los vinos modernos y mejores habilidades de elaboración del vino viticultores se infiltraron en la zona. La influencia de las variedades de uva no tradicionales también ayudó. Pero la pregunta sigue siendo, ¿son estos los vinos tranquilos Super?
Sólo se necesita un trago y le responderá a la pregunta de inmediato. ¡Sí! Estos vinos se han desarrollado aún más durante la última década un rival ahora algunos de los grandes vinos del mundo en su profundidad y complejidad. ¿He mencionado que estos vinos también están en la lista de años más codiciados tras año, y no son vinos baratos, ya sea! Espere pagar cientos de dólares en un restaurante o tienda de vinos de estos vinos, si usted puede encontrarlos.
Simplemente va a mostrar cómo la evolución de la revolución de la elaboración del vino ha producido algunos grandes historias y una amplitud de nuevos vinos en el mundo para disfrutar! Ahora bien, si tan sólo pudiéramos iniciar una revolución de gasolina ... ... ... ... ..
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