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슈퍼 토스 카나의 그들은 슈퍼 와인이야?

아무 와인 대화는 토스카 나의 슈퍼 와인에 대한 짧은 토론없이 완전하지 않습니다. 아직 미디어 달링,이 와인은 초기 70 년대 자신의 중요성을 받고, 심지어 오늘날 강력한 팬 기반을 얻기 위해 계속합니다.

슈퍼 토스 카나 와인과 뿌리는 대부분의 사람들이 알고있는 것보다 훨씬 나이가 있습니다. 오른쪽 차 세계 대전 이후, Incisa 델라 Rocchetta라는 젊은 Horsebreeder는 Bolgheri에 산 귀도의 시골 저택으로 로마에있는 그의 가정에서 옮겼습니다. 그는 보르도 명성의 로스 차일드 가족과 함께 좋은 우정을 개발했다. 그는 또한 프랑스 와인의 맛을 개발하고 삶의 프랑스의 방식을 사랑했던 ...
> Rocchetta 그가 포도원에서 프랑스 스타일의 와인을 생산할 수있다면보고 싶었어요. 그는 지롱드에서 일부 Cabernet Sauvignon의 모종을 가져와서 자신의 포도밭에서 그들을 심었어요. 그것은 생산의 가치가 열매를 개발하기 위해 덩굴 많은 년이 걸렸습니다. 60 년대에 그는 그의 조카 피에로 Antinori와 에밀 Paynaud라는 프랑스 Enologist의 도움으로 다른 포도원을 시작하는 설득했다. 상황이 그 후 신속하게 피는 시작했다. 첫 빈티지 1968 그냥 3000 병 주위를 생산. 그의 와인은 Sassicaia 선정되었습니다. 제조자 지아 코모는 그의 포도주 양조법과 노화 기술과 포도주가 정말 초기 70 년대로 많은 언론을 얻은 완벽 Tachis.

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