Didesnis kaip klientų pasitenkinimas
Audio clip: Adobe Flash Player (versija 9 ar aukščiau) reikia žaisti šį garso įrašą. Atsisiųskite naujausią versiją čia . Jūs taip pat reikia turėti JavaScript įjungti savo naršyklėje.
Kiekvienas tikisi, nuopelnus, kai jie papietauti. Nesvarbu, jei esate iki pardavimo vyno , kaip klientų pasitenkinimas yra geriausias būdas užtikrinti turtinga patarimas.
| Ar žinote, ...
PATARIMAI yra Akronimas: "T o aš nsure P išdykėlis T S TARNYBA " |
Dauguma žmonių, vakarieniauti, vakarienė, tikėtis, greitą aptarnavimą.
Čia yra 10 būdų, kaip teikti geresnes paslaugas, siekiant užtikrinti aukščiausios uždirbti patarimų:
- 1) teikia kokteilių, vyno ir kitų gėrimų, kaip greitai, kaip žmogiškai įmanoma.
- 2) visada išsamiai trumpas aprašymas, kaip maisto produktai paruošiami.
- 3) Padaryti klientai žino visus užsakymus, kad reikia daugiau pasirengimo laiko nei kiti patiekalai. Klauskite, jei globėjų norėtų, visi kursai, pateikta tuo pat metu arba atskirai.
- 4) Būkite tikri, kad klientai žino, bet su žemės riešutų arba žemės riešutų padažais paruošti maisto produktų, maisto produktų. (Kai kurie žmonės turi rimtų alerginių reakcijų žemės riešutų padažai).
- 5) Kiekvieną kartą, stalo patiekiama gėrimų arba maisto, visada laikykitės iki pamatyti, jei kas nors dar reikia prieskonių, saldiklių ir tt Be to, ji siūlo globėjas galimybę grįžti nepatenkinama elementą. Dar svarbiau, jis demonstruoja savo įsipareigojimus, viršijančius jų lūkesčius - neišvengiamai geriau galiuko.
- 6) Kai klientas skundžiasi , vyno butelis arba stiklo, siūlome pakeisti pasirinkimą.
- 7) papildyti vandenyse ir kitus gėrimus be šaukimų.
Net jei jūsų restorane dirba su busboys, įsitikinkite, kad lentelėje yra be nereikalingų indai ir stiklo dirbiniai.
- 9) Vietoj Hawking per savo lenteles, stebėti juos iš tolo. Atkreipti ypatingą dėmesį į sąveiką globėjų nustatyti, jei reikia pagalbos ar paslaugų.
- 10), kaip gerai, kaip įmanoma dėl maisto ir vyno jums tarnauti.
Svarbiausia, visada stengiamės viršyti klientų pasitenkinimą dėmesio ir tikisi, kas gal reikia prieš prašoma.
Vertėjas
