Ontkurken Wijn winst
Ontkurken winst met Wine Sales
Zijn uw wijnen verkopen alles wat ze kunnen en moeten worden? Wist u dat een eenvoudige wijn-by-the-glas promotie kan nieuwe sales in te blazen uw winst? Restauranthouders en managers kunnen verbeteren verkoop door het maken van een kleine aanpassing:
Opvoeden waitstaff over de basisprincipes van wijn
En, is het niet noodzakelijk een hoop werk. Serveren wijn vereist een element van bekwaamheid. Het is een conditio sine qua non voor elke horeca of culinaire professional. Een gebrek aan intelligentie wijn schadelijk kunnen zijn voor elke vestiging een vergunning om alcohol te dienen.
De meeste restaurant patroons kunnen worden onderverdeeld in twee groepen: de neofiet of de kenner. Voor de newbie, de wijn ervaring is over het leren. Oenophiles ontlenen plezier uit naar behoren gediend. Maar, ondanks de kennis van een klant, een staf goed onderlegd in wijn een waardevolle grondstof.
Stimuleert de omzet en winst
Onjuist is behandeld wijn niet alleen compromissen restaurant de verkoop, het kan een instelling kosten zijn reputatie. Een fles of een glas wijn geserveerd precies goed zorgt voor een bevredigende customer experience.
Verhoogt de omzet 21% - 32% per week
Hoe deskundig is uw personeel? Hoewel veel servers blinken uit in beleefde, vlotte service, anderen gevecht met up- verkopen van wijn . Voor sommigen kan het onderwerp worden intimiderend. Zelfs als een paar van uw medewerkers maken een ruime wijn verkopen, zijn ze te serveren op de juiste manier?
Onderwijs is het elixer te ontkurken maximale wijn verkopen!
De Hospitality Professional's Guide to Wine Ontkurken Sales is een uitgebreide publicatie ontwikkeld om uw personeel te vermenigvuldigen uw wijn verkopen:
Kenmerken kenmerken van de van 's werelds top klassieke variëteiten
Professionele technieken voor het maken van overtuigende wijn food pairing aanbevelingen
Wijn jargon en terminologie voor het beschrijven en wijn proeven
Begrijpen hoe de levenscyclus van de druif wordt beïnvloed door de vergisting tot rijping
Tips voor het beoordelen van een wijn bouquet en aroma
Hoe de klant wijnkennis te lezen
Promotie-strategieën voor de marketing van wijn
Gastvrijheid en culinaire tactiek van serveren wijn professioneel
Niveau: Basic naar Intermediate
Cursus Access
: 24-7 - toegang, altijd en overal
Uitgebreide, 40-pagina's tellende gids over wijn
Downloaden en printen
Gebruik meerdere keren om nieuwe medewerkers te oriënteren
Download The Hospitality Professional's Guide to Wine Ontkurken Sales, zodat u af te drukken en te distribueren aan uw medewerkers.
In de website is er een vier gedeeltelijke test om te verzekeren dat uw personeel kunnen toepassen wat ze geleerd, tutorials te helpen en versterken van de Training Manual, permanente training met een maandelijkse nieuwsbrief en coaching via e-mail.
Uw medewerkers kunnen contact met ons op via e-mail op elk gewenst moment om vragen te stellen. Wij zijn hier om te dienen.
Leer de kunst van het maken van een onberispelijke wijn paringen met om het menu aanbod
Leer de fijne kneepjes van het serveren wijn
Onderzoek wijnen uit Australië, Californië, Europa, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika en andere wijn gemaakt in Noord-Amerika.
Bent u nog de impact onze training kunnen maken op uw bottom line overtuigd?
... ..
Vertaler
