Korka upp vin Vinster
Korka upp Vinster med vinförsäljningen
Är dina viner försäljning allt de kunde och borde vara? Visste du att en enkel vin-by-the-glass marknadsföring skulle kunna blåsa nytt försäljning till din vinst? Krögare och chefer kan öka försäljningen genom att göra en mindre justering:
Utbilda waitstaff på grunderna av vin
Och, inte kräver det inte mycket arbete. Servering vin kräver ett inslag av aptitude. Det är en förutsättning för all gästfrihet eller kulinariska professionell. Brist på vin intelligens kan vara till skada för företag som har tillstånd att servera alkohol.
De flesta restaurang beskyddare kan delas in i två grupper: neofyten eller finsmakare. För nybörjare är vinet erfarenheter om lärande. Oenophiles dra glädje ifrån delgivits. Men trots en kunds kunskaper, utgör en personal väl insatt i vin en värdefull råvara.
Stimulerar intäkter och vinster
Felaktigt hanterat vin inte bara kompromisser restaurang försäljning, det kan kosta en anläggning sitt rykte. En flaska eller ett glas vin serveras precis lagom gör för en tillfredsställande kundupplevelse.
Ökar försäljningen 21% - 32% i veckan
Hur kunnig är personalen? Medan många servrar utmärka sig på artig, ändamålsenliga tjänster, andra dust med upp- sälja vin . För vissa kan ämnet vara skrämmande. Även om några av dina anställda gör gott vinförsäljningen, de serverar det på rätt sätt?
Utbildning är elixir till uncorking maximal vinförsäljningen!
The Hospitality Professional guide till Uncorking vinförsäljningen är en omfattande publikation utvecklad för att göra din personal multiplicera ditt vin försäljning:
Funktioner egenskaper av världens främsta klassiska sorter
Professionella tekniker för att övertygande vin mat ihopkoppling rekommendationer
Vin jargong och terminologi för att beskriva och prova vin
Förstå hur livscykel druvan påverkas från jäsning till mognad
Tips för att utvärdera en vinets bouquet och arom
-
Så här läser du kundens vin kunskap
PR-strategier för marknadsföring vin
Gästfrihet och kulinariska taktik serverar vin professionellt
Nivå: Grundläggande till medelnivå
Kurs Tillgång
: 24-7 - åtkomst när som helst, var som helst
Omfattande, 40-sidig guide om vin
Nedladdningsbara och utskrivbara
Använd flera gånger för att orientera nya medarbetare
Ladda ner The Hospitality Professional guide till Uncorking vinförsäljningen, så att du kan skriva ut och distribuera till din personal.
På hemsidan finns en fyra partiella test för att se din personal kan tillämpa det de lärt sig, tutorials för att hjälpa och förstärka Training Manual, pågående träning med ett månatligt nyhetsbrev och coachning via e-post.
Din personal kan kontakta oss via e-post när som helst att ställa frågor. Vi är här för att tjäna.
Lär dig konsten att göra oklanderlig vin ihopkopplingar med till menyn erbjudanden
Lär dig konsten att servera vin
Undersök viner från Australien, Kalifornien, Europa, Nya Zeeland och Sydamerika samt andra vin gjort i Nordamerika.
Är du övertygad ännu hur vår utbildning kan göra på din vinst?
... ..
Översättare
